地産地消をモットーに、自家製粉・製麺の富良野ラーメン屋です。

富良野とみ川メニュー

  • 石臼挽き中華そば
    • 石臼挽き中華そば

      石臼挽き中華そば 900円

      石臼トリプルチャーシュー麺 1150円

      焙煎 小麦中華そば 980円

      焙煎トリプルチャーシュー麺 1230円

  • 正油
    • 醤油らぁめん

      正油 720円

      正油スモークチャーシュー麺970円

      ハーフ正油 500円

    • 塩らぁめん

      塩 720円

      塩スモークチャーシュー麺970円

      ハーフ塩 500円

  • 味噌
    • 味噌らぁめん

      味噌 800円

      味噌スモークチャーシュー麺1050円

      地獄麺の味噌 900円

  • 白湯
    • 鶏白湯 750円

      鶏白湯RED 850円

  • トッピング
    • 味玉

      スモークチャーシュー 300円
      味付け玉子 100円
      ねぎ盛 100円
      メンマ 100円
      キクラゲ 100円
      のり 50円
      黒マー油 50円

  • サイドメニュー
    • チャーシュー丼&とみ川餃子

      とみ川餃子 450円 (行者大蒜入りの自家製)
      チャーシュー丼 300円
      卵かけごはん 300円
      ライス 150円
      小ライス 100円
      あとめし 100円

  • 飲物
    • なまらガラナ

      サッポロクラシックビン 500円 

      コーラ 200円
      オレンジ 200円
      ウーロン茶 200円

      なまらガラナ 200円

  • 替玉
    • 細麺 100円
      平打麺 150円
      地獄麺 200円
      石臼挽麺 200円
      麺大盛り 100円

  • こだわり
    • よく拘っていますね、と云われますが、特別なことをやってるわけではありません。
      ただ、自分たちの愛する人に食べさせるならば・・・こうしたい、それなんです。
      化学調味料使いません、保存料使いません、添加物(カンスイは除く)使いません、
      美味しさを追求するために必要のない物は使いません。
      食材のもつ、力って自然に変化してしまいます、おいしさの80%は食材で決まりますから
      素材は吟味します。私たちが食べたいものを使います。
      ただ銘柄や部位には拘りません、なぜなら提供価格に反映するからです。
      いくら美味しくても物には常識的な価格があります。価値がそれを上回ればいいと思っています。
      富良野には本当においしいものがたくさんあるんですよ。

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